Qu'est-ce que le batchcooking ?

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Vous en avez assez de vous demander chaque soir "Qu'est-ce qu'on mange ?" et de passer trop de temps en cuisine ? Le batchcooking est une solution simple et efficace pour gagner du temps tout en mangeant équilibré.

Le principe est simple : vous consacrez un moment (souvent le week-end) à préparer plusieurs repas en avance, que vous pourrez assembler ou réchauffer en semaine. Résultat ? Moins de stress, moins de vaisselle et des repas toujours prêts en un rien de temps !

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Pourquoi adopter le batchcooking ?

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1. Gagner du temps chaque jour

Plutôt que de cuisiner chaque soir, vous préparez tout en une seule session. Fini le casse-tête des repas après une longue journée de travail !

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2. Manger plus sainement

En planifiant vos repas à l'avance, vous évitez les plats industriels ou les livraisons de dernière minute. Vous avez le contrôle total sur ce que vous mangez.

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3. Réduire la charge mentale

Plus besoin de réfléchir à la dernière minute. Votre menu est déjà prêt, il ne reste plus qu'à le déguster.

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4. Faire des économies

Le batchcooking permet d’optimiser les courses, d’acheter en plus grande quantité (souvent moins cher) et d'éviter le gaspillage alimentaire.

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Comment se lancer facilement dans le batchcooking ?

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Étape 1 : Choisir ses recettes intelligemment

Optez pour des recettes simples et complémentaires qui utilisent des ingrédients en commun. Par exemple, une soupe de légumes peut servir d’accompagnement pour plusieurs plats.

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Étape 2 : Faire une liste de courses optimisée

Avant de vous lancer, dressez une liste complète des ingrédients nécessaires. Cela vous évitera des allers-retours inutiles au supermarché.

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Étape 3 : Bloquer un créneau pour cuisiner

Prévoyez 2 à 3 heures une fois par semaine pour tout préparer. Mettez une playlist sympa et transformez ce moment en une habitude agréable.

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Étape 4 : Bien conserver ses plats

Stockez vos plats dans des contenants hermétiques, au réfrigérateur ou au congélateur selon la durée de conservation souhaitée.

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Cookalia : L'outil parfait pour simplifier votre batchcooking

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Vous aimeriez tester le batchcooking sans vous compliquer la vie ? Cookalia vous accompagne en vous proposant des menus optimisés selon vos goûts et votre mode de vie, que vous pouvez entièrement personnaliser.

✅ Des recettes sélectionnées en fonction de vos préférences, avec possibilité de modifier le menu

✅ Une liste de courses automatique adaptée à vos choix

✅ Un déroulé détaillé de batchcooking pour cuisiner votre menu de la manière la plus efficace possible

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