Vous en avez assez de perdre du temps chaque jour à vous demander "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?" ? La planification des repas est la solution idéale pour gagner du temps, manger équilibré et réduire le stress lié à l'organisation des repas. Découvrez un guide simple et efficace pour planifier vos repas en un clin d'œil et optimiser votre quotidien.

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Pourquoi planifier ses repas ?

✅ Moins de stress et de charge mentale

Ne plus avoir à improviser un repas de dernière minute, c’est s’assurer une semaine sereine et sans casse-tête. Avec un planning défini à l'avance, vous avez une vision claire des repas et vous gagnez du temps.

✅ Une alimentation plus équilibrée

En anticipant vos repas, vous avez un meilleur contrôle sur votre alimentation. Vous pouvez équilibrer vos plats en variant les protéines, légumes et féculents pour éviter les repas déséquilibrés ou trop répétitifs.

✅ Des courses plus rapides et économiques

Avec une liste précise des ingrédients nécessaires, fini les achats inutiles et les oublis. Vous achetez uniquement ce dont vous avez besoin, ce qui permet d'éviter le gaspillage alimentaire et de faire des économies.

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Comment planifier ses repas simplement ?

Étape 1 : Définir son nombre de repas

Demandez-vous :

• Combien de repas dois-je prévoir ? (Déjeuners et dîners ? Repas pour toute la famille ?)
• Ai-je des jours où je ne cuisine pas ? (resto, invitations...)
• Quels sont mes impératifs ? (alimentation spécifique, contraintes horaires...)

Étape 2 : Sélectionner des recettes adaptées

• Variez les protéines (viande, poisson, végétarien...).
• Privilégiez des plats faciles à préparer.
• Réutilisez certains ingrédients d’un repas à l’autre pour limiter les courses.
• Pensez batchcooking pour préparer plusieurs repas en une session de cuisine.

Étape 3 : Organiser une liste de courses efficace

• Classez les aliments par catégorie (produits frais, épicerie, surgelés…).
• Vérifiez ce que vous avez déjà à la maison pour éviter les doublons.
• Anticipez les quantités pour éviter le gaspillage.

Étape 4 : Préparer quelques repas à l’avance (optionnel)

• Découpez les légumes à l’avance.
• Cuisinez certaines bases (riz, pâtes, sauces, soupes).
• Stockez vos repas dans des contenants hermétiques pour les conserver plusieurs jours.

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Astuces pour une planification réussie et flexible

✅ Adoptez un format qui vous convient : calendrier papier, tableau blanc dans la cuisine, application mobile.

✅ Prévoyez un repas "flexible" pour éviter la monotonie et adapter les envies de dernière minute.

✅ Utilisez Cookalia pour générer un menu équilibré en quelques minutes, en fonction de vos goûts et de votre matériel de cuisine.

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